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2015年六合同彩资料狮子头的家常做法

作者: admin 来源: 未知 时间: 2015-03-17 阅读:
【导读】狮子头又叫大肉丸子,是很多人都喜欢吃的一道菜,不仅味道鲜美诱人,http://www.00266.info/zenyangxiazai168daxingtuku/201503/25.html,而且营养价值丰富。但是这样的美味要怎么做呢,http://www.47492.info/47492_com/201503/16.html?下面就由小编来教你们吧。

狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,2015年六合同彩资料,可清蒸可红烧,肥而不腻。

1.准备好材料,http://www.7648.info/www_7648_com/201503/27.html。(五花肉提前打成肉末备用,个人觉得买五花肉的时候选择带点肥的比较好吃)

2.切好葱花,蒜末,http://www.47492.info/www_47492_info/201503/15.html,姜末。

3.将五花肉放在稍大点的容器内,http://www.4952.info/liuhewanshangkaijiangjieguo/201503/25.html,加入葱花,一半的蒜末,姜末,顺着一个方向搅拌上劲。

4.搅拌均匀后,再加入适量盐和白糖,鸡精,料酒1勺,http://www.47492.info/47492_com/201503/14.html,淀粉1大勺,烤肉酱1勺,十三香少许,再次顺着一个方向搅拌好。

狮子头的家常做法

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5.将肉馅团成圆子后,姜子牙高手论坛,再用少许面粉裹上一层薄薄的外衣。

6,http://www.7084.info/xianggangliuhecaikaijiang/201503/12,http://www.3483.info/xianggangliuhezongluntan/201503/26.html.html.锅内油加热至七成热的时候,把肉丸放入炸至变色后捞出控油。

7.干净的碗内加入料酒1勺,蜂蜜1勺,蚝油1勺,生抽2勺,清水2勺,调成料汁。(喜欢吃辣,可以放点辣酱)

8.锅内留余油,爆香剩余的姜末和蒜末,www.476666.com

9,http://www.88829.info/xianggangzuizaokaijiangjieguo/201503/13.html.把炸好的丸子放入,http://www.0884.info/0884_com/201503/21.html。(大家记得在炸丸子的时候不要经常翻动,我用铲子翻了几下,所以丸子看起来有点开裂了)

10.将调好的料汁倒入,开大火,汤汁浓稠后即可关火。

由于狮子头的主要原料是猪肉,虽然猪肉含有丰富的蛋白质和人体必需的脂肪酸,营养丰富但是猪肉的胆固醇也相对较高的,因此不适宜肥胖者或是血脂、血压高的人过多食用。如果喜爱这一口,适量的食用还是没有问题的。快给心爱的家人做一份营养美味的狮子头吧!

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